طريقة عمل عصير قمر الدين الجاهز نعرضها لكم عبر موقع مجلة انا حواء حيث يعتبر عصير قمر الدين واحد من بين العصائر المفضلة للجميع كما تعد من المشروبات الرمضانية التي يفضلها الكثير بعد وجبات الإفطار أو الفطار عليها، ومن السهل صنع ذلك المشروب في المنزل بمنتهي السهولة ومن خلال عدة طرق مختلفة.
المحتويات
طريقة عمل عصير قمر الدين الجاهز
مقادير عصير قمر الدين:
- كوب كبير من قمر الدين المجفف المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- كوب ونصف الكوب من الماء البارد.
- ملعقة طعام كبيرة من السكر ومن الممكن استبدالها بالعسل.
طريقة تحضير العصير:
- في وعاء مناسب ونظيف يتم نقع كمية قمر الدين الجافة في الماء المثلج ويتم الاحتفاظ بالكمية في الثلاجة لمدة ساعة.
- يتم إخراج الخليط من الثلاجة على أن يتم وضعة في الخلاط الكهربائي ووضع كمية السكر عليه أو العسل.
- يتم خلط المكونات جيدا حتي الحصول على خليط متجانس.
- يتم تقديم العصير ف أكواب للتقديم ويقدم بارد.
فوائد عصير قمر الدين
يوجد في العصر الكثير من الفوائد والتي من بينها ما يلي :
- في حالة أن تم تناوله بشكل منتظم سيساهم قمر الدين في تحسين صحة القلب.
- مفيد جدا في أسترخاء خلايا الدم .
- مفيد جدا في تخليص الجسم من الكثير من الأمراض ووقايتها من الأورام السرطانية على وجه التحديد.
- يعمل على تحسين مستوى الرؤيا لدي الإنسان.
- مشروب مغذي جدا للمرأة الحامل والجنين.
- يحفف من علامات التقدم في العمر والشيخوخة بفضل احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة.
- كما يحافظ على صحة الشعر ويسارع في نموه.
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
طريقة عمل قمر الدين مهلبية
مقادير مهلبية قمر الدين :
- عدد 6 أكواب من الماء.
- نصف كيلو من قمر الدين.
- سكر للتحلية حسب الرغبة أو عسل النحل.
- عدد 5 ملاعق من النشا.
طريقة تحضير الوصفة:
- في إناء مناسب للوضع على النار يتم وضع قمر الدين مع الماء ونضع الإناء على النار.
- يتم وضع كمية السكر مع التقليب وقوم بتقليب المكونات جيدا.
- يتم إذابة كمية النشاء في ماء ووضعها على المكونات السابقة.
- ننتظر على النار حتي يصبح القوام كثيف ونرفع الإناء من على النار.
- نضع المهلبية في أكواب للتقديم أو في أطباق صغيرة.
طريقة عمل قمر الدين جاهز
مكونات الوصفة :
- عدد 2 ورقة أو لفة من قمر الدين ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- 1/3 كوب من السكر.
- عدد 6 أكواب من الماء الساخن.
- ملعقتان من ماء الورد.
طريقة التحضير:
- يتم نقع مكعبات قمر الدين في الماء الساخن لمدة يوم كامل.
- يتم تصفية السائل الناتج عن النقع من جميع الشوائب.
- يتم وضع المحلول الناتج في أكواب للتقديم.
- يتم وضع كل من السكر مع ماء الورد مع التقليب المستمر.
- يتم وضع الأكواب داخل الثلاجة ويقدم بارد.
كيف اسوي عصير قمر الدين
مقادير عمل قمر الدين:
- نصف كيلو من قمر الدين.
- عدد 2 كوب من السكر .
- ملعقة من ماء الورد.
- عدد 4 أكواب من الثلج.
طريقة الإعداد :
- يتم رفع قمر الدين في حلة على النار مع كوبان من الماء ويتم تذويبهم جيدا .
- يتم وضع كوبان من الماء بعد ان تتجانس المكونات جيدا .
- يتم وضع الخليط مع السكر وماء الورد في الخلاط الكهربائي حتي الحصول على خليط متجانسا.
- نكسر أكواب الثلج ونضعها في العصير ونضعه في كوبيات للتقديم.
موضوعات ذات صلة :
طريقة عمل قمر الدين المجفف
مكونات الوصفة:
- نصف كيلو من المشمش المجفف.
- 2 كوب من السكر.
- 2 لتر من الماء.
- 2 ملقة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- يتم تنظف كمية المشمش جيدا ونضعها في قماش نظيف ونقوم بوضع في الماء المغلي .
- يتم إزالة القشرة الخراجية من على المشمش وكذللك النواة.
- يتم وضع المشمش عل النار ونضيف له السكر حتي الذوبان.
- يتم دهان صينية بزيت الزيتون ونسكب الخليط .
- نضع الصينية في أشعة الشمس على ان يتم تغطيتها بقطعة من القماش النظيف بعد أن يصبح جاف يتم الاحتفاظ به في اكياس.
طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف
من الممكن صنع عصير قمر الدين الجاهز من خلال المقادير والطريقة التالية :
مكونات الوصفة :
- نصف كيلو من شرائح قمر الدين الجاهز.
- عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
- عدد 6 أكواب كبيرة من الماء.
- ملعقة من كل من ماء الزهر وماء الورد.
طريقة التحضير :
- يتم تقطيع قمر الدين إلى عدة قطع صغيرة.
- يتم رفع ماء في قدر على النار ونضيف له شرائح قمر الدين المقطعة.
- يتم تحريك المكونات مع بعضها البعض حتي تمام الذوبان.
- يتم إضافة باقي المكونات من السكر وماء الزهر والورد.
- يتم التقليب جيدا حتي الحصول على مزيج متجانس من المكونات.
- يتم وضع كمية من الماء للخلطي ويتم وضع الخليط في أكواب للتقديم ونضع عليها كمية من الثلج المجروش وتقدم باردة.
طريقة عمل عصير قمر الدين للشيف حسن
مكونات ومقادير صنع عصير قمر الدين:
- كيلو من السكر الأبيض.
- كيلو من المشمش على أن يكون مقطع أنصاف.
- 100 جرام من العسل الأبيض.
- 5 ملي من الليمون.
طريقة تحضير المكونات:
- يتم ضرب المشمش والسكر بكمية مناسبة من الماء ويتم تصفيته جيدا بعدها.
- يتم في إناء على النار وضع كل من عصير المشمش المصفي مع الليمون والعسل ونحرك المكونات جيدا على النار.
- نتركه على النار يغلي لمدة ساعة ونصف .
- نترك الخليط حتي يبرد ويقدم باردا مع الثلج المجروش.
فوائد عصير قمر الدين
يوجد الكثير من الفوائد في مشروب قمر الدين والتي من بينها ما يلي :
- يعد مشروب قمر الدين من المشروبات الفعالة في التخلص من الحمي.
- كما يمل على أسترخاء خلايا الدم.
- مفيد جدا في تحسين وظيفة الهضم وعملي هضم الطعام.
- العمل على تحسين من جودة الرؤيا عند الإنسان.
- يحتوى على البيتا كاروتين المفيدة جدا في حماية الجسم من الكثير من الأورام السرطانية.
- يحتوى على الحديد لذا فهو مفيد في معالجة فقر الدم.
- يحتوى على نسبة جيد من عنصري الفسفور والمغنسيوم.
- يحتوى العصير على كمية قليلة من السعرات الحرارية لذا يمكنكم اللجوء إليه خلال الحميات الغذائية.
- ينظم من نسبة السوائل في الجسم.
- كما يعد من المشروبات المجددة لخلايا البشرة فيعمل على عدم تكون علامات التقدم في العمر على الوجه والجلد.
- يجعل الشعر أكثر صحة ولمعان.
كيف اسوي عصير قمر الدين
توجد الكثير من الطرق الخاصة بصنع قمر الدين والتي من بينها التالي:
مقادير عصير قمر الدين:
- لفة من قمر الدين.
- كمية مناسبة من السكر .
- فانيليا .
- ماء وثلج.
طريقة التحضير:
- يتم نقع قمر الدين لفترة كافية أقل شيء 5 ساعات في الماء.
- يتم وضع منقوع قمر الدين مع السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه بشكل جيد حتي تتجانس المكونات.
- يتم وضع العصير في أكواب للتقديم على أن يتم وضع الثلج المجروش عليها عند التقديم.
موضوعات ذات صلة :
عصير قمر الدين منال العالم
مقادر الوصفة :
- كيس من قمر الدين.
- عدد 2 لتر من الماء.
- ملعقة من ماء الزهر.
- كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:
- يتم نقع قمر الدين في الماء ونرفع الخليط على النار ووضع السكر وماء الزهر حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- يتم تصفية الخليط الناتج جيدا للتخلص من الشوائب.
- يتم وضع الخليط في الثلاجة حتي يهدأ ويبرد تماما.
- يقدم في أكواب التقديم مع قطع الثلج.
مع تحيات اسرة مجلة انا حواء
