طريقة عمل عصير الليمون بدون مرارة وطارج

سأقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير الليمون للتمتع بطعم الليمون المحلى والاستفادة من كافة الخواص الغذائية اللازمة للجسم.

يعتبر الليمون من أكثر الأشياء التي تحتوي على فوائد ومنافع كثيرة كما يساهم في علاج العديد من الامراض ويعوض الفيتامينات الناقصة في الجسم ويساعد على التنحيف والتخفيف من اعراض نزلات البرد

طريقة عمل عصير الليمون :

مقادير عصير الليمون :

• نصف كيلو غرام ليمون حامض
• ربع كيلو سكر
• 2 كوب ماء بارد

طريقة عمل عصير الليمون الأولي :

1. يقطع الليمون لنصفين بدون تقشير ويعصر بالعصارة اليدوية أو بالعصارة الكهربائية.
2. يعصرويصفى بالمصفى الناعمة للتخلص من الشوائب والبذور.
3. يضاف السكر على الليمون ويحرك جيداً حوالي الخمس دقائق أو لحين أن يذوب السكر كليا بعصير الليمون ويترك في زجاجة من الزجاج لأن البلاستيك يحترق بالتفاعل الحمضي والالمنيوم يعطي طعم مرار داخل العصير وغير صحي.
4. يترك الخليط حوالي ساعة داخل الزجاجة ويحرك من الحين للأخر.
5. تضاف كمية الماء البارد للعصير بعد التأكد من إذابة السكر كلياً.
6. يسكب ويقدم بارداً مع اضافة مكعبات الثلج له.

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع :

المقادير

• أربع حبات من الليمون
• 250 غرام سكر
• نعناع اختياري حسب الرغبة
• كوب ماء بارد
• أربع مكعبات من الثلج

طريقة التحضير عمل عصير الليمون بالنعناع:

1. نغسل حبات الليمون ونبشر حبة واحدة من الليمون للاستفادة من قشرها و نقشر حبات الليمون المتبقية.
2. نقطع حبات الليمون لأجزاء صغيرة مع التخلص من البذور.
3. نضعها بالخلاط ونخلطها حتى تصبح ناعمة.
4. يصفى الليمون في مصفى ناعمة.
5. نعيده ثانية للخلاط مع تكسير مكعبات الثلج قليلاً.
6. نضع السكر مع عصير الليمون وبشرة الليمونة التي حضرنها من احدى حبات الليمون ونضيف مكعبات الثلج ونخفق المزيج بالخلاط حتى يتفتت الثلج ويصبح ناعماً جداً.
7. يمكن اضافة خمس أوراق من النعناع إلى الخليط لمزيد من النكهة.
8. نضيف مقدار الماء ونعاود الخفق لمدة دقيقة واحدة فقط حتى يخلط العصير جيداً.

ملاحظات هامة على تحضير عمل عصير الليمون :

اضافة أي نكهه نرغب بها أثناء الخفق مثل أوراق النعناع أو نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق

كما يمكن اضافة قطرات من ماء الزهر على الاكواب قبل إضافة عصير الليمون بالأكواب لتعطير الأكواب

تزين أكواب عصير الليمون بإضافة شريحة دائري على أطراف كل كوب مع تبليل أطراف القشر من الليمون بالملح لمزيد من النكهة الغريبة والمميزة  ومشروب الهنا.

طريقة عمل عصير الليمون الطازج:

المقادير المطلوبة :

• ستة قطع من الليمون
• ثلاثة ملاعق سكر
• اثنان كوب وسط ماء ثلج كثير

طريقة التحضير :

• عصر الليمون
• ضع الليمون في الخلاط
• وضع السكر والماء و الثلج

طريقة عمل عصير الليمون المغلي

عصير الليمون المغلي يعد من أهم المشروبات الساخنة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسم، وعلاج العديد من أعراض الإصابة بالبرد، وفيما يلي سوف نذكر طريقة تحضيره:

المقادير:

• كوب من السكر.
• خمسة أكواب من الماء.
• نصف كوب من الليمون المعصور.

طريقة التحضير:

• توضع الماء داخل إناء ويرفع على النار ثم يترك حتى يغلي.
• يضاف السكر إلى الماء المغلي ويقلب حتى الذوبان.
• يتم خلط الليمون المعصور مع الماء المغلي جيدًا وتركه يغلي لمدة لا تقل عن دقيقتين.
• يقدم المشروب ساخن.

 طريقة عمل عصير الليمون باللبن

هناك عدة طرق مختلفة ومتميزة لعمل عصير الليمون ومنها عصير الليمون باللبن، والتي سوف نذكر طريقة تحضيرها فيما يلي:

المقادير:

• أربعة حبات من الليمون.
• سبع ملاعق من السكر.
• كوب ونصف من اللبن.
• القليل من مكعبات الثلج.
• كوب ونصف من الماء المثلج.
• القليل من الفانيليا.
• ملعقة ونصف لبن بودرة.

طريقة التحضير:

• تقطع حبات الليمون إلى شرائح ثم يضاف إليها الماء والسكر والحليب البودرة، وتخلط هذه المكونات باستخدام الخلاط.
• يضاف إلى الخليط الحليب و بعض مكعبات الثلج والفانيليا، ثم خلطهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
• يصفى عصير الليمون باللبن بشكل جيد.
• يقدم عصير الليمون باللبن في أكواب ويمكن تزيينها باستخدام شرائح الليمون.

 طريقة عمل عصير الليمون بقشره

يمكن عمل عصير الليمون بقشره لما له من فوائد عظيمة، ولذلك سوف نذكر أسهل الطرق للتحضير:

المقادير:

• ليمونة.
• ثلاث ملاعق من السكر أو إضافته حسب الرغبة.
• القليل من الفانيليا.
• ملعقة حليب.
• كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير:

• يتم تقطيع الليمون إلى قطع صغيرة والحرص على التخلص من البذور.
• توضع الليمونة في الخلاط ويضاف إليها الفانيليا، وملعقة الحليب والسكر والماء.
• تخلط هذه المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق.
• يقدم هذا المشروب بارد ويستخدم فيه الحليب للتخلص من المذاق المرير الموجود في قشر الليمون.

 فوائد عصير الليمون البارد

يوجد الكثير من الفوائد العظيمة التي تعود علينا من استخدام عصير الليمون البارد، وفيما يلي سوف نذكر أهمها:

• الليمون يحتوي على عدة فيتامينات قوية منها فيتامين ج،ب واللذان يساعدان في إنتاج كريات الدم الحمراء.
• يساعد الجسم في إفراز العديد من الأجسام المضادة التي تحارب الأمراض.
• يعد الليمون من الثمار الغنية بفيتامين ب 3 الذي يقي من الإصابة بعدة أمراض منها البلاجرا.
• يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم وعدة معادن أخرى، كما أنه غني بالكربوهيدرات المفيدة للجسم.
• يعمل على تقوية الأسنان ويساعد في التخلص من أمراض اللثة والعظام.
• يعتبر عصير الليمون من المشروبات المفيدة التي تقوي الجهاز الهضمي وتساهم في عملية الإخراج.
• يساعد على تخلص الجسم من السموم.

 فوائد عصير الليمون الساخن

عصير الليمون الساخن أو البارد يعد من العصائر الطبيعية التي تساهم في تقوية الجسم ومده بالطاقة اللازمة، وفيما يلي سوف نتعرف على فوائد عصير الليمون الساخن:

• يساعد مشروب الليمون الساخن على التخلص من مشكلة عسر الهضم.
• يساعد في علاج الإصابة بالبرد أو الانفلونزا، كما أن استخدامه يوميًا يقي من الإصابة بالمرض.
• يساعد في التخلص من حمض اليوريك وإذابته بشكل تام.
• يقضي الليمون الدافئ على سموم الكبد.
• يساعد الجسم على امتصاص كافة العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.
• يمكن استخدامه لعلاج السعال والتخلص من أعراض الالتهابات التي تصيب القصبة الهوائية.
• يقضي على الروائح الكريهة الموجودة بالفم، كما يعد من المشروبات التي تسكن آلام الأسنان.
• يساعد في التخلص من التوتر والإرهاق.
• يعمل على زيادة نشاط الجسم وحيويته خلال اليوم.
• يساعد في الحد من انتشار مرض السرطان في الجسم.

 أضرار عصير الليمون

إن الإفراط في تناول عصير الليمون يتسبب في العديد من الأضرار، وفيما يلي سوف نذكرها:

• الليمون غني بحمض الستريك واستخدامه بإفراط يزيد من إفراز حمض المعدة.
• قد يسبب تناوله المفرط التعرض لحساسية شديدة في الأسنان.
• يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدامه لمرضى الكلى.
• قد يسبب الإصابة بالحساسية الجلدية عند بعض الأشخاص.

موضوعات متعلقة :

افضل خلاط يدوي