السعرات الحرارية في زيت الزيتون وفوائده

السعرات الحرارية في زيت الزيتون ، يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي يتم استخلاصها مباشرة من نبات الزيتون، وهو من الزيوت الباردة التي عادة ما يتم إضافتها على العديد من الوصفات والأطباق.

وفي هذا المقال سوف نتعرف على السعرات الحرارية في زيت الزيتون وأهم فوائده للجسم.

السعرات الحرارية في زيت الزيتون:

زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الغير مشبعة وبالتالي يجب استخدام زيت الزيتون بنسب قليلة في الطعام وعدم الإكثار منه.

وإليكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في زيت الزيتون.

السعرات الحرارية في 100 جرام زيت زيتون:

يحتوي 100 جرام من زيت الزيتون على 884 سعرة حرارية كاملة .

وزيت الزيتون لا يحتوي على البروتين ولا الكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها تأتي كلها من الدهون.

السعرات الحرارية في ملعقة زيت الزيتون:

بعد التعرف على السعرات الحرارية في زيت الزيتون إليكم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها ملعقة واحدة منه.

بالنسبة للملعقة الكبيرة من زيت الزيتون فهي تحتوي على 119 سعرة حرارية.

اما الملعقة الصغيرة من زيت الزيتون فهي تحتوي على 40 سعرة حرارية تقريباً.

أهم الفوائد التي يُقدمها زيت الزيتون للجسم:

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم، ومن أهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول زيت الزيتون هي:

• من أنواع الزيوت الصحية التي تُعزز صحة الدماغ لاحتوائها على أوميجا 3 وأوميجا 6.
• يعمل على حماية أنسجة المخ مما يؤدي للوقاية من مرض الزهايمر.
• تعتبر من أنواع الزيوت التي تعمل على تخفيض الوزن وفقاً للدراسات العلمية الحديثة، والتي أثبتت أن استخدام زيت الزيتون يساعد على تقليل الوزن مقارنة بغيره من أنواع الزيوت الأخرى.
• من أنواع الأطعمة التي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم بسبب توفر نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة.
• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تعمل على دعم الجهاز العصبي مثل فيتامين o .
• يعتبر زيت الزيتون من الزيوت التي تعمل على تعزيز المناعة ودعم قدرة الجسم على مقاومة العديد من الأمراض.
• يعتبر من الأطعمة التي تُساعد على تنظيم نسبة الكوليسترول حيث تعمل على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد وخفض معدلات الكوليسترول الضار التي يكتسبها الجسم.
• للذين يتبعون أنظمة غذائية صحية يُفضل إضافة ملعقة أو ملعقتين من زيت الزيتون الطبيعي البكر في الوجبات اليومية لأنه يعتبر من مضادات الالتهابات.
• يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات الذائبة في الدهون والمفيدة جداً للجسم.
• يحتوي على بعض العناصر المضادة للأكسدة والتي تؤدي لدورها للوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة.

القيمة الغذائية لزيت الزيتون:

بعد التعرف على السعرات الحرارية في زيت الزيتون وأهم فوائده يجب أن نتعرف على القيمة الغذائية لزيت الزيتون.

يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية الهامة جداً والمفيدة للجسم منها الدهون غير المشبعة ونسبة بسيطة من الكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم.

كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ وفيتامين ك.

أضرار قد يُسببها تناول زيت الزيتون:

قد يؤدي تناول زيت الزيتون أيضاً لبعض الأضرار التي يُمكن أن تحدث للجسم في بعض الحالات لذا يجب عدم استخدامه في الحالات التالية:

• قبل وبعد إجراء العمليات الجراحية بإسبوعين تقريباً لأنه قد يؤدي في بعض الحالات المرضية إلى حدوث خلل في نسبة السكر بالدم.
• يُسببب حساسية لدى عدد قليل جداً من الأشخاص لذا يجب على من يتحسس من زيت الزيتون عدم تناوله وهم نسبة قليلة للغاية.
• قد يؤدي تناوله لحدوث تداخلات دوائية مع بعض أدوية السكر والأدوية المضادة للتخثر.

قدمنا لكم السعرات الحرارية في زيت الزيتون.

شاهد أيضاً

الرجيم الكيميائي للدكتور اسامه