السعرات الحرارية في صدور الدجاج وقيمته الغذائية

السعرات الحرارية في صدور الدجاج ، صدور الدجاج من الأطعمة التي عادة ما يتم وصفها في العديد من وجبات الرجيم والحميات الغذائية وهو من الأطعمة المفيدة للجسم إلى حد كبير.

وفي هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل على عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج حسب طريقة إعداده وطهيه.

السعرات الحرارية في صدور الدجاج:

تختلف السعرات الحرارية في صدور الدجاج على حسب طريقة الطهي فصدور الدجاج النيئة تختلف عدد السعرات الحرارية بها عن المطهية بالسمن البلدي أو مُحمرة بعد السلق.

وسوف نعرض لكم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج بمختلف طرق إعداده.

كم سعرة حرارية في صدور الدجاج:

تختلف أيضاً السعرات الحرارية في صدر الدجاج حسب وجود الجلد أم لا وحسب طريقة الطهي.

بالنسبة لصدر الدجاج الني بدون جلد يحتوي على 135 سعرة حرارية.

أما صدر الدجاج الني المضاف إليه جلد يحتوي على 249 سعرة حرارية.

صدر الدجاج المنزوع من العظم والمسلوق يحتوي على 130 سعرة حرارية.

صدر الدجاج المقلي بالجلد في الزيت يحتوي على 364 سعرة حرارية.

صدر الدجاج المحمص والذي يحتوي على الجلد به 193 سعرة حرارية.

أما ناجتس صدور الدجاج المسلوقة 6 قطع منها تحتوي على 210 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي:

بعد التعرف على عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج المسلوق والني بالجلد وبدون جلد إليكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج المشوي.

يعتبر الدجاج المشوي أقل أنواع الدجاج في السعرات الحرارية خاصة الصدر

صدر الدجاج المقطع شرائح ومشوي بالفرن بدون أي دهون  يحتوي على 33 سعرة حرارية فقط.

صدر الدجاج المشوي المتبل يحتوي على 200 سعرة حرارية.

أما صدر الدجاج المشوي السادة فيحتوي على 180 سعرة حرارية.

صدر الدجاج الشواية يحتوي على 280 سعرة حرارية.

تحتوي مكعبات صدور الدجاج المشوية على 100 سعرة حرارية.

صدر الدجاج المشوي بدون جلد يحتوي على 153 سعرة حرارية.

100 جرام صدور دجاج كم سعرة حرارية:

يحتوي كل 100 جرام من صدور الدجاج على 100 سعرة حرارية بدون جلد.

كم سعرة حرارية في الدجاج:

بعد التعرف على السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي والمسلوق والني إليكم عدد السعرات الحرارية في كل جزء من أجزاء الدجاجة.

يحتوي صدر دجاجة متوسطة بدون جلد وعظم على 165 سعرة حرارية .

أما صدر الدجاج بالجلد والعظم فهو يحتوي على 196 سعرة حرارية .

دبوس أو مضرب الدجاجة بدون الجلد يحتوي على 175 سعرة حرارية.

أما الدبوس بالجلد فهو يحتوي على 216 سعرة حرارية.

بالنسبة لفخذ الدجاجة بدون جلد فهو يحتوي على 209 سعرة حرارية.

أما الفخذ بالجلد فيحتوي على 229 سعرة حرارية.

أما بالنسبة لجناح الدجاجة بدون جلد فيحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية يصل إلى 203 سعرة حرارية.

وبالجلد يحتوي الجناح على 290 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في كبدة الدجاج:

تعرفنا سوياً على عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج وكل جزء من أجزاء الدجاجة ويتبقى كبد الدجاج.

يحتوي كبد الدجاج على عدد غير كبير من السعرات الحرارية لأنه لا يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون.

حيث يحتوي كل 100 جرام من كبد الدجاج على 119 سعرة حرارية فقط.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج:

تحتوي صدور الدجاج على نسبة عالية من البروتين الحيواني كما أنها تحتوي على نسبة من الدهون المشبعة.

كما تحتوي صدور الدجاج على الكالسيوم ونسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة بسيطة من الحديد.

كما تحتوي على فيتامين أ مما يجعلها من الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المتعددة.

قدمنا لكم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج.

شاهد أيضاً

رجيم اسامه حمدي الكيميائي