طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة لا شك أبداً في ان صوص الشوكولاتة لا يمكننا الاستغناء عنه فهو يدخل في جميع أصناف الحلويات
وتختلف طرق عمل صوص الشكولاتة لذا سأشرح لكي في هذا المقال أشهر وأفضل طرق عمل صوص الشوكولاتة.
تتميز الشيكولاتة بجمال نكهتها اللذيذة التي يعشقها الرجال والنساء والاطفال كما ان لها فوائد كثيرة ومتعددة للجسم ومنها الحد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية كما انها تزيد من تدفق الدم والعديد من المزايا التي لا تعد وتحصي
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة:
المكونات:
- كوب الا ربع من السكر المطحون.
- كوب الا ربع من بودرة الكاكاو.
- كوب الا ربع زيت نباتي.
- علبة كاملة من القشطة.
طريقة التحضير:
قومي بوضع الزيت والسكر في قدر على نار هادئة مع تحريك الخليط حتى يذوب السكر في الزيت
ثم قومي بإضافة مقدار الكاكاو على الخليط مع استمرار التحريك على نار هادئة لمدة ثلاثة دقائق
بعد ذلك انزلي الخليط من على النار واتركيه ليبرد تماماً
ثم قومي بعدها بإضافة علبة القشطة على الخليط مع استمرار التحريك حتى يشتد قوام الخليط ويصبح لدينا صوص شكولاتة جيد
بعدها ضعيه في الثلاجة الى ان يبرد تماماً ويمكنك استخدامه.
استخدامات صوص الشوكولاتة:
- توجد أفكار كثيرة لاستخدام صوص الشوكولاتة وأشهرها:
- يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة مع الكيك عن طريق دهن الكيك أو تزيينه.
- ويمكن استخدامه في حشو طبقات البسكويت كالتالي:
- وضع كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة كطبقة على طبقة البسكويت وفردها جيداً.
وصفة أخرى لصوص الشوكولاتة بالكاكاو:
المكونات:
- علبة كاملة من القشطة.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- نصف قالب زبدة غير مملحة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة التحضير:
قومي سيدتي بمزج كل من السكر والقشطة والفانيليا والكاكاو جيداً واحرصي على أن يذبوا ذوبان كامل
ثم قومي بوضع الخليط على النار حتى يصل للغليان بعد ذلك أنزليه من على النار واتركيه ليبرد تماما
ثم ضعيه في الثلاجة ليتماسك جيداً بعدها يمكنك استخدامه كما تحبين.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة كان هذا هو موضوع مقالنا اليوم اتمنى أن يحوز على اعجابكم وبالهناء والشفاء.
مع تحيات أسرة موقع أنا حواء.
كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير اتمني ان اشاهد موضوع عن الحلويات اللبنانية
كنت ولا زلتِ كالنخلة الشامخة تعطي بلا حدود