لكل من تعاني من قلة الاكل اثناء الرجيم هنقدم لكم متابعينا الآن افضل خبز للرجيم عشان تخسي وانتي بتاكلي وفوائد كل نوع من انواع الخبز.
افضل خبز للرجيم :
هناك أنواع خبز مخصصة لعمل الرجيم الذي يساعدك في إنقاص الوزن بفعالية وأمان فاليكم الآن افضل انوع الخبز للرجيم :
خبز النخالة للرجيم :
يعد من افضل أنواع الخبز المستخدمة عند عمل الرجيم ولكن يمد جسمك بالطاقة اللازمة للقيام بأعمالك اليومية
فهذا النوع من الخبز يساعدك في إنقاص وزنك في وقت سريع فالسعرات الحرارية الموجودة به قليلة للغاية.
فوائد خبز النخالة:
- يعالج جميع مشاكل جهازك الهضمي مثل عسر الهضم أو الانتفاخ أو الإمساك.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يخفض نسبة الكوليسترول الموجودة في الدم وبذلك يحمي القلب من حدوث أي جلطات به.
- يساعد على الشعور بالشبع.
- يخفض نسبة السعرات الحرارية في الجسم.
خبز الصويا للرجيم:
يعتبر أفضل خبز للرجيم فهو مصنوع من الفول الصويا والذي يساعد في خسارة الوزن بفعالية.
أهمية خبز الصويا:
- قليل السعرات الحرارية فيساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- يحتوي على الفيتامينات والبروتينات والمعادن اللازمة لتقوية الجسم.
- يقوي العظام.
- يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية.
خبز الشوفان للرجيم:
يعتبر أفضل أنواع الخبز المستخدم عند عمل الرجيم، فهذا الخبز لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
أهمية خبز الشوفان:
- يشعرك بالشبع ويملأ المعدة مما يساعد في خسارة الوزن.
- مصنوع من الشوفان الذي يحتوي على الألياف النباتية والتي تعزز من عملية الهضم وتعالج
- جميع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
خبز القمح الكامل للرجيم:
يعد أفضل خبز للرجيم حيث يساعد هذا النوع من الخبز في التخلص من الوزن الزائد.
فوائد خبر القمح :
- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات اللازمة للجسم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يخفض السعرات الحرارية في الجسم.
- أمن على صحة الأشخاص.
خبز بذور الكتان للرجيم :
من أفضل أنواع الخبز المميزة للتخلص من الوزن الزائد بشكل سريع كما أنه لذيذ الطعم.
فوائد بذور الكتان :
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تشعرك بالشبع وهي عامل أساسي لإنقاص الوزن.
- يحتوي على الأحماض الدهنية وبعض المعادن اللازمة لتقوية الجسم.
خبز الأرز البني للرجيم:
يعد افضل خبز مستخدم عند عمل الرجيم فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
فوائد خبز الأرز البني:
- يمنحك سعرات حرارية تكفي لممارسة الأعمال اليومية فقط.
- يشعرك بالشبع وامتلأ المعدة عند تناوله.
طريقة عمل خبز للرجيم
لستِ بحاجة لشراء الخبز المخصص للدايت، حيث يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة، وتوجد أنواع عديدة من خبز الدايت سنذكر منها طريقة عمل الخبز الأسمر، ومكوناته كالتالي:
- كوبان من الدقيق الأسمر.
- بيضتان.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح ورشة فلفل أسود.
- ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم.
طريقة التحضير:
لا يحتاج تحضير الخبز الأسمر إلى خطوات معقدة، حيث يتم تحضيره بكل سهولة كالتالي:
- نضع المكونات الجافة وهي الدقيق والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر في وعاء عميق ونقلبها.
- ثم نضيف الحليب تدريجياً ونخلط المكونات حتى يصبح لدينا عجينة شبه سائلة، ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
- نحضر مقلاة غير لاصقة للطعام ونضعها على النار حتى تسخن، ثم نخفض النار قليلاً.
- نصب القليل من عجينة الخبز في المقلاة مع الحرص ألا يكون الرغيف سميكاً، وننتظر لدقائق حتى نلاحظ أن العجينة تماسكت.
- نقلب الرغيف على الجهة الأخرى ونتركه حتى ينضج ثم نرفعه، ونكرر الخطوات حتى ننتهي من الكمية كلها.
بديل الخبز للرجيم
إذا كنتِ تريدين تقليل كمية الخبز التي تتناولينها بغرض إنقاص الوزن، فيمكنك استبداله بعدة بدائل صحية ومفيدة، منها:
- الخس أو الملفوف: تعد الخضروات ذات الأوراق الكبيرة من أفضل البدائل للخبز، حيث أنها بجانب طعمها اللذيذ فإنها مليئة بالعناصر المفيدة للجسم، لذا يمكنك استخدامها في عمل السندوتشات الملفوفة وحشوها باللحوم المشوية أو أي حشوة تحبينها.
- الفلفل الحلو أو الألوان: إضافة إلى أنه مصدر رائع لفيتامين سي، إلا أنه يمكنك استخدامه كبديل رائع للخبز في عمل السندوتشات.
- البطاطا والباذنجان: حيث يمكنك طبخ البطاطا الحلوة أو الباذنجان عن طريق قطع الثمرة إلى نصفين بالطول ثم وضع أي طعام تحبينه عليها وسيكون طعمها رائعاً، خاصة مع إضافة الجبن الكريمي.
والحقيقة أنه يمكنك اختيار أي خضار تحبين طعمه واستخدامه كبديل للخبز عن طريق وضع الطعام عليه أو عمله كالسندويشات.
ما أضرار عدم اكل الخبز؟
عليك الحذر من الامتناع عن تناول الخبز من تلقاء نفسك لمجرد انك تريدن إنقاص وزنك، حيث لابد أن يكون ذلك ضمن نظام غذائي صحي لتعويض فوائد الخبز للجسم، وذلك لأنه عند الامتناع عن تناول الخبز ستلاحظين في البداية نقصان وزنك بصورة ملحوظة ولكن بطريقة غير صحية.
حيث أن عدم أكل الخبز يؤدي إلى إصابة الجسم بأضرار عديدة منها:
- فقدان الجسم الكثير من نسبة الماء الموجودة به، حيث أن الوزن الذي ينقصه الجسم عند عدم تناول الخبز يكون في الحقيقة بفقدان الماء لا الدهون مما يعني نزول غير صحي للوزن.
- كثرة الإصابة بالإمساك، حيث أن الخبز يعد من أهم المصادر الغنية بالألياف التي يحتاجها الجهاز الهضمي للعمل بصورته الطبيعة.
- الشعور بالتعب والإرهاق، حيث يحتوي الخبز على سعرات حرارية تؤمن للجسم الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية.
بديل الخبز في الكيتو
يعتمد رجيم الكيتو أو الكيتو دايت على منع تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات أو تناول كميات قليلة جداً، لذا لابد أن يكون الخبز منخفض الكربوهيدرات مثل:
الخبز المصنوع من دقيق اللوز:
يمتاز دقيق اللوز بأنه خالي تماماً الكربوهيدرات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدة عناصر غذائية مثل الماغنسيوم، لذا فإنه يعد خبز مثالي للكيتو دايت.
الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند:
يحتوي دقيق جوز الهند على نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات إلى جانب أنه يحتوي على دهون صحية وعدة عناصر غذائية مفيدة للجسم.
خبز القرنبيط:
حيث يمكنك استخدام القرنبيط المطهو في عمل الخبز الكيتو في نفس الوقت حيث يحتوي على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات.
طريقة عمل خبز القرنبيط للرجيم
ليس من الصعب عمل خبز القرنبيط، حيث أن كل ما تحتاجين إليه هو تسوية القرنبيط ثم تركه يبرد، ومن ثم وضعه في الخلاط مع البيض حتى يتحول إلى عجينة.
ويمكنك إضافة الملح والتوابل حسب الرغبة، ثم وضع تلك العجينة على شكل دوائر في صينية خبز وتسويتها في الفرن.
موضوعات متعلقة:
مع تحيات اسرة مجلة انا حواء دليلك قبل الشراء.
