انواع التمور واسمائها عديدة ومتنوعة، ونوضح لكم العديد من تلك الأنواع مع عدد من الفوائد التي تحتوي عليها، وأهم الفروق بينها في الشكل والملمس، وكذلك أهم فوائد تناول التمر.
انواع التمور واسمائها بالتفصيل :
هناك العديد من أنواع التمور مثل:
1- تمور مازافاتي :
لونها بني غامق، تشبه طعم الكراميل، تتميز أنها غنية بالفيتامينات والألياف ويمكن تناولها كوجبة، وترجع أصولها إلى مدينة كرمان في إيران.
2- تمر البرحي:
يتميز أنه من أشهى أنواع التمور، عند تخزينها يتحول لون القشرة إلى اللون البني، وهي مناسبة للاستخدام في الحلويات المتنوعة، ويشتهر وجوده في البصرة بالعراق.
3- تمر ثوري:
جاف وحجمه من متوسط إلى كبير، يكثر تناوله خلال وجبة الإفطار، ويتم زرعه في الجزائر.
4- تمر ديري :
طعمه حلو المذاق، ويمكن استخدامها في إعداد الوصفات الحلوة والمالحة أيضًا، نشأت في البصرة بالعراق.
انواع التمور واسمائها في السعودية :
تشتهر السعودية بالعديد من أنواع التمور مثل:
-
الصقعي وهو أحد التمور المشهورة بالمملكة، ويتميز بمزجه بين اللون الأحمر والأصفر في الثمرة الواحدة، شكله اسطواني، يحتوي على الفركتوز وسكر العنب.
- الصفاوي يشتهر على مستوى العالم، يدخل في المنتجات الغذائية الفاخرة، كبير الحجم ولونه غامق، ونكهته رائعة.
- البرني هو تمر صغير الحجم، شكله بيضاوي، يدخل في عدد من الوصفات التقليدية مثل حلوى التمر، شراب التمر.
أغلى أنواع التمور في السعودية:
تتمثل أغلى أنواع التمور في المملكة في التالي:
- العنبري حجمه سمين، ممتلئ بالبروتين، يُطلق عليه اسم تمر الملوك، ويتم إهدائه نظرًا إلى سعره المرتفع وندرته.
- العجوة تعد من أغلى أنواع التمور، حيث يعتمد تلقيحه على الرياح والحشرات، وأحيانًا يتم تلقيحه بصورة يدوية للحصول على كميات كبيرة منه.
- مابروم أحد الأصناف التجارية، طعمه جيد، يمكن تخزينه فترة طويلة وهو مقاوم للتجفيف.
- برني العيص يُزرع في قرية العيص، له الكثير من الفوائد مثل تقوية الأعصاب، تنشيط الغدد، ويتم إنتاجه خلال فصل الصيف فقط.
أفضل انواع التمور واسمائها :
أفضل وأهم أنواع التمور هي:
تمر دقلة نور
شكله بيضاوي، سطحه الخارجي شفاف قليلًا، نسيجه شبه جاف، يحتوي على قرمشة خفيفة، يتوافر خلال أواخر الصيف والخريف، غني بالألياف، الحديد، فيتامينات ب، مضادات الأكسدة.
تمر حلاوي
يبدأ المزارعون في حصاده خلال أغسطس، من التمور الناعمة والرطبة، ملمسه خفيف، يتم زرعه في الولايات المتحدة الأمريكية.
تمر خضراوي
أصله من العراق، وهو من التمور التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الرطوبة، مع نسبة أقل من السكر، لا يحتوي على الكثير من الماء.
تمر المجهول
يُعد من أغلى التمور في العالم وأشهرها، حجمه كبير، ملمسه ناعم، نكهته غنية، يتم حصاده وفرزه وتعبئته على الفور بدون معالجة أو تجفيف مادي أو كيميائي، يتميز بطعمه الشبيه للكراميل.
تمر زاهدي
متوسط الحجم، حجمه بيضاوي، لونه بني شاحب، لحمه الداخلي سميك، يحتوي على نسبة سكر أقل من الكمية التي توجد في تمر المجهول، نكهته خفيفة تشبه المشمش المجفف.
فوائد التمور
التمور لها فوائد عديدة مثل:
- مغذية لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات الأساسية.
- غني بالألياف وهو ما يجعله مفيد في خسارة الوزن، حيث يمنح الشعور بالشبع فترة طويلة.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يُقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على تقليل معدل الكوليسترول الضار وتقليل الدهون الثلاثية.
- يساعد على انتظام الهضم ومضاد للإمساك.
كم عدد اسماء التمر؟
يحتوي العالم العربي على 300 نوع من التمر مسجلين في منظمة الفاو، وتلك الأنواع موزعة في دول الخليج العربي، مصر، العراق، شمال إفريقيا، الأردن، فلسطين، السودان.
من اسماء التمر عند العرب؟
هناك العديد من الأسماء التي يتم إطلاقها على التمر مثل: الرطب، البسر، الخلال، الطلع، وتلك الأسماء يتم تداولها في الدول العربية.
ما هو الفرق بين العجوة والتمر؟
العجوة أحد أنواع التمور التي اشتهرت بها المدينة المنورة، سبب اشتهارها ذكرها في السنة النبوية، ويتم تصدير حوالي 100 طن منها سنويًا خارج المملكة العربية السعودية.
ختامًا لقد تحدثت من خلال السطور السابقة عن انواع التمور واسمائها مع التعرف على أغلى أنواع التمور، وكذلك أفضل أنواعها التي يمكن الحصول منها على فوائد صحية عديدة.
شاهدي ايضا:
