تبحث كل ربة منزل على طريقة عمل كريب الشوكولاته حيث يٌعد الكريب الحلو واحد من الأطباق التي يفضلها الكثير منا حيث أن الكريب في المطلق يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة نظرا لاحتوائه على كل من البيض والحليب المهمين لبناء العظام فتعرفوا بالصور والخطوات علي طريقة عمل صوص الشوكولاته للكريب و طريقة عمل كريب الحلو و كريب شوكولاته نوتيلا و كريب بالشوكولا والموز
طريقة عمل كريب الشوكولاته
مكونات الكريب الحلو :
- عدد 3 بيضات .
- نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم .
- كوب كبير من الدقيق الخاص بالمعجنات .
- ملعقة طعام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة .
- ملعقة طعام من السكر .
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
طريقة عمل كريب الحلو
- بداية يتم جلب وعاء كبير يتم وضع البيض بداخلة ويتم خفقة من خلال المضرب الكهربائي ويتم وضع الحليب والسكر والفانيلا والضرب بشكل جيد وبعدها يتم وضع الزبد ونستمر في الخفق وفي النهاية يتم وضع الدقيق المنخول بالتدريج ونستمر في التقليب حتي الحصول على عجين متجانس.
- يتم وضع العجين في الثلاجة لفترة حتي ترتاح تماما وتختفي الفقاعات المكونة نتيجة الخفق .
- في مقلاة تيفال نضعها على النار ويتم وضع كمية من العجين العجين عليها ونفردها جيدا وبعدها نتأكد من أن الجوانب قد نضجت نقلبها على الوجه الأخر ونتأكد من تمام نضجها .
- نستمر على الخطو السابقة لحين الانتهاء من العجين بأكمله .
- نقوم بحشو الكريب أي نوع من الحشوات الحلوة .
طريقة عمل كريب شوكولاتة نوتيلا
يمكنكم تحضير كريب شوكولاتة نوتيلا على الشكل التالي :
مكونات الكريب :
- كوب من الدقيق .
- عدد 2 بيضة .
- كوب وربع من الحليب السائل .
- ملعقة كبيرة من السكر .
- كمية من زيت الذرة .
- ملعقة صغيرة فانيلا .
- رشه ملح .
- تحتاج إلى كوب أو علبة من شوكولاتة النوتيلا أو أي نوع قابل للدهن .
طريقة التحضير :
- يتم وضع جميع مكونات الكريب في الخلاط الكهربائي ويتم ضربة بشكل جيد .
- بعد أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض يتم تصفيتها من خلال مصفاة سلك ضيقة .
- نضع الخليط في الثلاجة لفترة حتي ترتاح .جلب مقلاة تيفال ويتم تسوية كمية الكريب بها حيث يتم وضع كمية قلية من العجين في كل مرة حتي الانتهاء من العجينة بأكملها .
- يتم وضع الكريب الناتج في كيس بلاستيكي حتي لا تجف الأطراف .
- يتم دهن عيش الكريب بالنوتيلا ويتم لفه ويقدم من الممكن وضع القليل من المكسرات على النوتيلا حسب الرغبة أو تزيين الكريب من الخارج بقطع من الفراولة الطازجة .
موضوعات متعلقة :
طريقة عمل كريب بالشوكولا والموز
مكونات الكريب بالشوكولا :
- بياض ثلاثة بيضات .
- عدد ثلاثة أكواب من الحليب السائل .
- كوب ونصف الكوب من الدقيق الفاخر .
- ملعقتان من السكر .
- رشه ملح صغيرة .
- عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبد بدرجة حرارة الغرفة .
- ملعقة من الفانيلا .
- كوب من الشوكولا القابلة للدهن .
- قطع موز طازج .
- ملعقتان من السكر المطحون .
طريقة تحضير الكريب بالشوكولا :
- يتم وضع ببياض البيض والفانيلا والسكر في وعاء كبير ويتم خفقهم جيدا .
- يتم وضع الحليب ونستمر في الخفق يتم بعدها وضع الدقيق على مراحل منع لتكون تكتلات من العجين .
- نعمل على تذويب الزبد أو في وضعها إذا كان الجو حار على الفور مع المزيج والاستمرار في التقليب والخفق جيدا .
- يتم وضع كوب من الماء إلى الخليط حتي يصبح قليل اللزوجة .
- نسخن مقلاة من التيفال على النار جيدا ويتم وضع كمية قليلة من العجين بها ونتركها دقائق حتي تحمر من الوجهين .
- نستمر على تلك الخطوة حتي الانتهاء من كمية العجين .
- يتم فرد عيش الكريب ووضع كمية من الشوكولاتة القابلة للدهن وقطع الموز عليها ونلف العجين .
- عند التقديم يتم وضع صوص الشوكولا على الوجه ووضع قطع من الموز في طبق التقديم .
- شاهدي أسماء الحلويات الشرقية
قدمنا لكم متابعينا طريقة عمل كريب الشوكولاته
مع تحيات اسرة مجلة انا حواء النسائية
