افضل مضرب بيض يدوي وكهربائي تبحث عنه العديد من السيدات، حيث أن هذا المضرب أصبح من الأدوات التي لا غنى عنها في المطبخ، فهو لا يستخدم لخفق البيض فقط ولكن يمكن من خلال تحضير مختلف المخبوزات، ومن خلال موقعنا
معايير اختيار افضل مضرب بيض
1- قوة محرك المضرب:
يجب عند اختيار افضل مضرب بيض أن تكون قوة محركة لا تقل عن 200 وات، ومن الأفضل أن تزيد قوته عن ذلك ولكن يجب أن تكون حذر إذا كنت تريد شراء مضرب بيض كهربائي بالعجانة يجب أن تتأكد من ثبات القاعدة عند التشغيل لأنه عند ازدياد قوة المحرك تزداد معها حركة اهتزاز المضرب.
2-التحكم في السرعة:
من الأفضل أن يكون المضرب الذي تريد شرائه به زر للتحكم في السرعة التي تريدها، لذلك جميع أنواع مضرب البيض الكهربائي تحتوي على زر به من 3 إلي 6 مستويات للتحكم في سرعته.
3-حجم العجانة:
عند شراء مضرب بيض كهربائي بالعجانة يجب أن تحدد السعة المناسبة لك والمناسب لعدد أفراد أسرتك، فهناك عجانة سعتها 4 لتر وهناك عجانة سعتها 6 لتر فيمكن الاختيار فيما بينهم.
4-ملحقات المضرب :
يفضل أن يتوافر مع مضرب البيض ملحقات متعددة الاستخدامات لتناسب جميع الأغراض والأطعمة التي تحضر من خلالها، ومن الملحقات الضرورية لمضرب البيض ( قطع غيار لأذرع المضرب) هذا بالإضافة للملحقات الأخرى للعجن والخفق والخلط.
5-وزن مضرب البيض:
عند شراء المضرب اليدوي تلاحظ أن وزنه خفيف للغاية، ولكن المضرب الكهربائي يجب أن يكون وزنه مناسب لك ومريح لليد، أما المضرب بالعجانة فيفضل أن يكون وزنه خفيف لسهولة تخزينه ويجب أن يكون وزن العجانة مناسب مع قوة المحرك.
شاهد أيضًا: افضل انواع السخانات الكهربائية 2023 بالأسعار والصور
افضل مضرب بيض 2023 :
قبل عرض اشهر الماركات والترشيحات نشرح الفرق بين الكهربائي والكهربائي بالعجانة
أولاً . مضرب بيض كهربائي :
هذا النوع منتشر في الأسواق بكثرة، ويوجد منه أنواع كثيرة وأشكال وألوان عصرية جذابة، ويعمل هذا النوع على خفق الأشياء السميكة بعض الشيء ويوفر الجهد والعناء عند استخدامه.
ثانياً . مضرب بيض كهربائي بالعجانة :
يعتبر افضل مضرب بيض فهو يقوم بالخفق والعجن ومناسب تمامًا في تحضير الأطعمة بشكل سريع، ويوجد منه أنواع كثيرة بأسعار متفاوتة حتى يمكنك شراء المناسب لك، كما إنه متوفر بألوان عصرية وتصميمات انسيابية عصرية مناسبة لك.
شاهد أيضًا: أفضل أنواع الفرن الكهربائي بالمروحة 9 أنواع مميزة
متوفر في الأسواق أنواع كثيرة من مضرب البيض تختلف في أشكالها ومميزاتها فإليكم بعض أنواعه.
1- مضرب بيض كينوود HM430 :
مضرب بيض كينوود كهربائي بالعجانة من شركة كينوود العالمية التي تقدم منتجاتها المتطورة بكفاءة عالية .
مميزاته:
- يعمل محرك هذا المضرب بقوة 250 وات.
- متعدد الاستخدامات حيث يمكن استخدام المضرب فقط ويمكن استخدام المضرب بالعجانة.
- يحتوي على قاعدة ثابتة ومسطحة ملائمة لقوة المحرك.
- مزود بـ 6 مستويات للتحكم في السرعة المطلوبة.
- تم تصنيعه من مادة البلاستيك المقوى الغير قابل للكسر.
- يتميز بالصلابة والمتانة وتحمل الاستخدام اليومي المستمر.
- وزنه مثالي وتم تصميم هيكله بشكل انسيابي وعصري.
عيوبه
- وعائه صغير الحجم.
- لا يحتوي على ملحقات كثيرة.
2- مضرب بيض فيليبس HR1565/21
فيليبس من أنواع الماركات العالمية والمشهورة بكفاءتها العالية في الأداء ومنها مضرب البيض الكهربائي بالعجانة.
مميزاته
- قادر على تحمل الضغط المستمر عليه حيث يمكن استعماله لتحضير مجموعة كبيرة من الأطعمة.
- يحتوي على وعاء للعجن لعمل الفطائر والكعك.
- موتوره يعمل بقوة 400 وات.
- مزود بـ 3 مستويات للتحكم في السرعة.
- مزود بملحقات للعجن والخفق.
- مصنوع من الأكريلونيتريل وهو نوع من البلاستيك المقوى الغير قابل للكسر.
- وزن المضرب خفيف، لذا يعتبر افضل مضرب بيض متوفر في الأسواق.
- حجمه صغير.
عيوبه
- أثناء تشغيله قد يحدث اهتزاز قوي والسبب أن قوة المحرك غير ملائمة مع وزنه.
3- كينوود HM330 :
يعتبر افضل مضرب بيض كهربائي يدوي من عائلة كينوود المعروفة في الأسواق.
مميزاته:
- موتوره يعمل بقوة 250 وات.
- مزود بزر أعلى المضرب لفصله وتشغيله بسهولة.
- مزود بزر أخر للتحكم في سرعة المضرب أثناء تشغيله.
- مزود بملحقات كثيرة تناسب العجن والخفق والخلط والمزج.
- مصنوع من البلاستيك الذي يتميز بمتانته وصلابته.
- مزود بسلك مرن يسهل طيه.
- يسهل تنظيفه وتنظيف الملحقات بعد فكها بسهولة.
- وزنه خفيف ومريح لليد.
4- فيليبس HR1459 :
هذا نوع آخر من أجهزة فيليبس المنزلية المتطورة والتي تعمل بكفاءة عالية.
مميزاته:
- مضرب يدوي كهربائي خفيف الوزن.
- موتوره يعمل بقوة 300 وات.
- مزود هذا المضرب بـ 5 سرعات لاختيار السرعة المناسبة لك.
- صغير الحجم وسهل التخزين.
- مصنوع من البلاستيك ABS المقوى الذي يتميز بالمتانة والصلابة.
- مزود بملحقات للعجن والخفق والخلط وجميعها مصنوعة من مادة الاستانليس ستيل.
- سهل التنظيف وسهل الاستخدام.
5- فيليبس HR3745/11 :
مضرب فيليبس هو مضرب كهربائي بعجانة من ماركة فيليبس المشهورة.
مميزاته:-
- موتوره يعمل بقوة 450 وات.
- مزود بخاصية الخفق المزدوج.
- مزود بـ 5 سرعات للتحكم في السرعة المناسبة لك.
- مزود بوعاء سعته 3 لتر لإمكانية العجن فيه بسهولة.
- مزود بمجموعة رائعة من الملحقات.
6- نيب تاك HM-9001 :
هذا النوع من فئة المضرب اليدوي الكهربائي وهو من الأنواع التي ظهرت مؤخرًا في الأسواق.
مميزاته:
- موتوره يعمل بقوة عالية.
- مزود بـ 5 سرعات للتحكم في السرعة المناسبة.
- مزود بملحقات متعددة للعجن والخلط والخفق.
7- هوم ماستر HM-0120 :
هوم ماستر من الأنواع التي ظهرت مؤخرًا ومنتشرة بكثرة في الأسواق وهو مضرب يدوي كهربائي رائع.
مميزاته:
- موتوره يعمل بقوة 150 وات.
- سعره مناسب لجميع المستخدمين.
- تصميمه انسيابي رائع مريح لليد عند استخدامه.
- سهل الاستخدام.
- مزود بزر لتشغيل المضرب وفصله.
- مزود بمحلقات خاصة بالعجن وأخرى خاصة بالخلط والخفق.
موضوعات متعلقة :
شاهدي افضل انواع البوتاجازات
نصائح قبل شراء مضرب بيض جديد :
- التأكد من ضمان المضرب.
- شراؤه من مكان موثوق.
- اختيار مضرب مزود بمحلقات متعددة.
- من الأفضل عند شراء المضرب بالعجانة أن يحتوي على قاعدة ثابتة.
- يفضل أن يتميز بالمتانة والصلابة.
- يتلاءم محرك المضرب مع وزنه.
- أن يكون مزود بسرعات للتحكم في السرعة المناسبة.
- أن يكون خفيف الوزن.
- يناسب ميزانيتك.
شاهد أيضًا: افضل فرن كهربائي للمعجنات 2023 بالأسعار
طريقة استخدام مضرب البيض
هناك بعض النصائح الهامة التي يجب اتباعها عند استعمال المضرب الكهربائي أو اليدوي للحصول على النتيجة المطلوبة وحماية المنتج من التلف، ومن أبرزها:
- قراءة محتوى الإرشادات الداخلية للمنتج وذلك لأن كل نوع له طريقة خاصة، وقوة موتور مختلفة، وعدد دقائق قصوى لتشغيله.
- تركيب ملحقات المضرب بإحكام وتركيز حتى لا يتفكك أثناء تشغيله مما يسبب مخاطر على الشخص المستخدم.
- يجب أن نتجنب وضع الماء والسوائل بالقرب من المضرب، إضافة إلى إزالة السلك من المكبس قبل فك أجزاؤه لغسلها وكل هذا للوقاية من التعرض للماس كهربائي.
- تجفيف ملحقات المنتج بعد غسلها جيداً بقطعة من القماش القطن الجاف، وذلك للحفاظ عليه من الصدأ والتآكل على المدى الطويل.
- وضع المكونات الخاصة بالوصفة بشكل تدريجي حتى يتم مزجها بدقة وكفاءة عالية، وبالتالي يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
استخدامات مضرب البيض في العجين
- يمكن استخدامه بالفعل مع تحضير أصناف العجين الخفيف، مثل: البسكويت، والميني بيتزا، والكوكيز.
- يحذر من استعماله في أنواع عجين الخبز والفطائر لعدم قدرة الموتور على تحمله.
- تشغيل السرعة البطيئة في المرحلة الأولى مع المكونات الجافة والصلبة نسبياً، ومن ثم يمكن زيادتها تدريجياً.
- يشترط أن تكون قوة الماتور لا تقل عن 300 وات للحصول على النتيجة المرغوب بها.
- يجب تشغيل المضرب لمدة قصيرة ثم نتركه حتى يبرد، ونعيد تشغيله لتخفيف الحمل على الموتور وضمان سلامته لأطول فترة ممكنة.
- اختبار المضرب في العجن قبل الاستمرار في استخدامه، مثل: سخونة الموتور بسرعة، استنشاق رائحة تشبه البلاستيك المحروق، التقطع المفاجئ أثناء مرحلة العجن كل هذا يشير إلى أنه ذو قوة ضعيفة وغير مناسب على الإطلاق.
هل العجان يغني عن مضرب البيض؟
نعم يغني عنه تمامًا، بل إن شراء العجان أفضل من بذل المال على مضرب بيض لا يمكنه القيام بعجن ثقيل، فهو بقدرة حدودها القصوى 500 وات، وبالرغم من انخفاض تكلفته إلا أنه غير مفيد عند مقارنته بالعجان، حيث يخفق البيض فقط ويقوم بصنع العجائن الخفيفة، وإن قمتِ بشراء جهاز قوة موتوره أقل من 300 وات ستلاحظين أنه يتلف سريعًا.
أما العجان فيأتي مع قدرات مضاعفة لقدرات المضرب، ويمكنك عجن الفطائر والخبز والبيتزا فيه دون أي مصاعب ولا احتمالات لتلفه بسبب العجن، وقدراته تصل إلى 1000 وات، كما أنه مزود بأسلحة مختلفة تساعدك على عجن ما تريدين بسهولة وبدون جهد، وإضافةً إلى ذلك يعمل كمضرب بيض لتحضير الوصفات البسيطة.
شاهد أيضًا: تعرف على أفضل انواع الثلاجات واسعارها بالصور
ختامًا يرجى التحقق من الضمان والملحقات المرافقة له ومراجعة النصائح السابق ذكرها.
